zaterdag 3 januari 2015

Relaxen, Disney Wilderness Preserve en Fish Bones

Het was best een raar idee dat terwijl wij in bed lagen te slapen de kinderen boven de grote oceaan in het vliegtuig zaten. Gelukkig is de reis goed verlopen en zijn ze veilig geland.
Mijn zus met haar kinderen en mijn broer stonden op Schiphol om ze te verwelkomen.
Nathalie belde me vanochtend om hun reisverhaal te vertellen en zei dat ze al enorme heimwee had. Het was koud, nat en saai in Nederland.
Hier werd het vandaag 29 graden en zonnig, dus dat was wel jaloersmakend.
We hebben heerlijk van het mooie weer genoten. We hebben gelezen, gezwommen en hoefden niks.
Tom is helemaal blij met z'n e-reader.
Pas rond een uur of half 4 gaan we op pad en rijden naar The Disney Wilderness Preserve in Kissimmee. De rit er naar toe is al erg mooi, sowieso vinden we autorijden fijn in Amerika. Met uitzondering van file rijden op de I4, haha.



We meldden ons bij het informatie centrum en kregen een trail map mee. De mevrouw zei dat er regelmatig Nederlanders kwamen.
We gingen een korte trail lopen en hoopten wat wildlife tegen te komen. We hebben een paar vogels en een aantal muggen gezien en dat was het, jammer. Het was er schitterend en het leek even of we de enige mensen op de wereld waren, het was er zo stil.






Een goede Amerikaanse vriendin van ons die ook gek is op lekker eten had al een paar keer gezegd dat we het restaurant Fish Bones eens moesten proberen. Er zit in Orlando een filiaal aan Sand Lake Road. (Niet te verwarren met Bonefish grill.)
In plaats van over de I4 reden we via International Drive en dat reed goed door. Onderweg zagen we dat er schuin tegenover Benihana aan International Drive een nieuw Kobé Japanese restaurant gebouwd gaat worden. We reden langs de Orlando Eye die in aanbouw is, wat een enorm groot reuzenrad wordt dit.

We gingen op tijd eten, dat vind ik erg fijn en het is dan nog niet zo druk. De auto werd gratis voor ons geparkeerd door Valet parking en we konden direct aan tafel.

Er was een groot open vuur als je binnenkwam waar ze druk bezig waren vis en vlees te grillen, dat rook heerlijk.
We hadden een zeer vriendelijke ober die van alles en nog wat vertelde. We hebben alleen ontzettend moeten lachen om zijn naam; Fluffy.

Tom nam vooraf de aanbevolen Key West shrimp cocktail.
Key West Pink Shrimp with Key Lime juice, avocado, Bermuda onions. Served with crispy plaintain chips
Deze smaakte ontzettend lekker.
Ik had zin in een soepje en koos voor de New England Clam Chowder.
Rich and creamy chowder with Cedar Key middleneck clams
Het restaurant staat bekend om zijn verse producten. Er was een speciale kaart met verse vis van de dag en hun aged steaks (gerijpt in een koele donkere cel).
Tussendoor kregen we een smakelijke garden salad en garlic-cheese butter bread.
Ik koos voor de verse Mahi mahi vis die op cederhout gerookt was met een Parmezaanse kaas korst en kreeg er red skin garlic mashed potatoes bij. De foto is jammer genoeg bewogen.
Tom probeerde de Prime rib waar ze bekend om staan en vond het erg lekker. Hij kreeg er Cajun Parmesan fries bij.

Het restaurant komt zeker op onze favorieten lijst en onze vriendin heeft niets teveel gezegd. Hier gaan we zeker nog een keer eten.

Terug reden we over de Interstate 4 en het was nog één grote chaos van auto's aan beide kanten. Ik had het idee dat het langzaam aan wat rustiger zou gaan worden maar merk daar nog niet veel van. Misschien na het weekend.
Tom maakte thuis een lekker bakkie koffie met een Baileys en een cognacje waar we buiten van genoten.

15 opmerkingen:

  1. Wat een lekkere relaxdag. Wat was het schitterend weer, dit is zo genieten. Het is nog steeds druk hè. De I4 is echt een nono. Morgen nog zo'n warme dag, geniet ervan !

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Lekker zo'n dag "niks moet alles mag" en genieten van het mooie weer. Kom je helemaal tot rust en dan in zo'n mooi park wandelen, prachtig!
    Jammer van de files, was ons ook al op gevallen, maar gelukkig hebben jullie alle tijd;-)
    Ziet er goed uit bij de Fish Bones, weer een om op ons "try out" lijstje te zetten.
    Enjoy!
    Yvonne en Rob

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Heerlijk toch dat warme weer. Jammer dat jullie geen wildlife gezien hebben, maar de natuur ennse rit er naartoe waren ook al mooi. De I4 staat regelmatig vast, voor ons blijft dat een no go zone als het even kan, we rijden liever om dan.

    Gr. Ronald

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Wat zijn jullie goed bezig met genieten en ook fijn om te weten dat de kids weer veilig zijn geland en alweer aan hun routine gaan beginnen :/

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Wat een temperaturen. Zo jaloers! Heerlijk hoor om daar zo van te genieten aan de rand van het zwembad. Gelukkig zijn de kinderen weer veilig thuis. Met heimwee uiteraard. Jammer dat jullie niet zoveel wildlife hebben gespot. Op muggen zit je nou niet echt te wachten, hahaha. En het eten ziet er weer voortreffelijk uit. Wat genieten jullie toch.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Wij hebben ook weinig wildlife gezien al die keren dat we in het Disney preserve liepen. Maar ik vind het daar erg mooi en de stilte is heerlijk. mmm dat restaurant komt ook op ons lijstje. De lijst van try out restaurant wordt steeds groter.

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Oh dat weer toch, hoe heerlijk! En logisch dat de kinderen nu al heimwee hebben. Gelukkig zijn ze veilig thuis gekomen. Wat een heerlijke dagje hebben jullie achter de rug, en dat eten ziet er zalig uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Fijn dat de kids goed zijn aangekomen en dat ze heimwee hebben begrijp ik maar al te goed hahahaha. Wij zijn dit jaar slechts 5 dagen in Davenport dus veel try out kansen hebben we niet. Ben wel benieuwd hoe het Orlando Eye eruit komt te zien, over 5 weken gaan we het London Eye uitproberen en ik verheug me daar eigenlijk niet echt op.......watje hihi.
    Have Fun!!

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Een lekkere dag om weer te wennen aan de stilte. Nog even een weekje samen in het heerlijke warme weer. Ik kan me je dochters reactie goed voorstellen op het weer heer. Het is echt om te rillen. Nog veel plezier die laatste week

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Wat een heerlijk weer en zulke mooie blauwe luchten. Geniet er maar lekker van, hier us het een stuk minder! Ondanks dat jullie niet veel wildlife hebben gezien, wel een prachtig stuk natuur. We genieten van jullie blog, erg leuk dat jullie zoveel verschillende restaurants bezoeken en zo gevarieerd eten. Florida heeft qua eten veel meer te bieden dan de hamburgers en patat die op de meeste blogs voorbij komen. Leuk!

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Fijn dat de kids weer veilig thuis zijn.
    En ja ik snap het dat ze alweer heimwee hebben.
    Ben ook jarloers op jullie 29 graden!!!!!
    En weer een nieuw restaurant gevonden,ziet er goed uit.
    Geniet ze

    BeantwoordenVerwijderen
  12. wat een lekker dag zo afsluiten met lekker eten en mooie natuur gezien. Wij hebben daar ook weinig wildlife gezien maar het is erg mooi en rustig

    BeantwoordenVerwijderen
  13. En nu lekker verder genieten met z'n tweetjes!. Hartstikke leuk om jullie verhalen te lezen. Komen we al lekker in de stemming voor onze volgende trip. Nog 2 weken. Hopen dat het dan nog net zo lekker warm weer is, in elk geval warmer dan vorig jaar want toen hebben we het goed koud gehad in januari. Nog een heel fijne laatste week. Groetjes Stephanie

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Heerlijk zo relaxed de dag beginnen.. en dat eten hmmm gaat op de to do lijst!!

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Weer een fijn idee dat de kids weer veilig thuis zijn. Het weer is hier inderdaad niet echt ideaal, haha. Jullie hebben weer een heerlijk dagje gehad, restaurant ziet er ook goed uit!

    BeantwoordenVerwijderen